齐鲁晚报·齐鲁壹点 王贝艺
5月31日，第三届济南奥体精酿啤酒节正式落下帷幕。即便步入活动尾声，现场依旧人头攒动、热度不减，为这场初夏的狂欢画上圆满句号。
从5月28日活动启幕至今，活动4天吸引客流超10万人次。历经三年打磨、迭代，本届啤酒节以超大的规模、丰富的品类、亲民的模式，为市民游客送上一场酣畅淋漓的潮流派对，点燃泉城夜晚。
阵容升级：
76家厂牌、650余款酒品领跑行业
“济南消费者的热情超出预期，现场氛围非常棒。”活动现场，除了像heysour厂牌这样首次亮相的新面孔，也不乏像狮猫精酿、明日酿造、楚门精酿等“老朋友”的身影。
“感觉这里越来越热闹，人一年比一年多。”明日酿造的主理人张茜说，本来只安排一位同事打酒，没想到根本忙不过来，“不到八点，我们的很多热门酒品就卖完了。”
相较往届，此次济南奥体精酿啤酒节实现了全方位的焕新升级。首先是参展阵容与酒品体量的显著提升——活动集结了76家国内外优质精酿厂牌，涵盖本土新锐品牌、国内头部精酿机构以及多家海外特色厂牌，地域覆盖广、品牌含金量高。各大厂牌携650余款风格各异的精酿啤酒集体登场：口感醇厚的经典IPA、绵密浓郁的世涛、果香四溢的新潮果泥酸啤、小众风味啤酒，甚至对酒精过敏者友好的无醇啤酒……不同浓度、不同口感、不同风格的饮品悉数亮相，满足各类人群的味蕾。
据主办方介绍，本届精酿啤酒节的参展厂牌数量与酒品种类，在全国同类型精酿主题节庆活动中可以说位居前列。如此体量的活动成功举办，足以看出济南奥体精酿啤酒节在行业内的口碑与号召力。
规模扩大的同时，活动继续打破常规，取消门票与酒币限制，全力营造“零门槛、全开放”的沉浸式消费环境，并采用广受好评的厂牌直售模式，砍掉中间经销环节，让优质精酿以最实惠的价格直面消费者，更让高性价比成为本届活动的鲜明标签。
不仅如此，主办方结合往届客流数据与现场实际布局，对园区通行路线、展位排布、休息区域进行全面优化升级，梳理出清晰流畅的现场动线。游客无需绕路奔波，便可轻松穿梭于各个展位之间，有序品鉴、自由休憩，大幅提升整体游玩体验。
推出多元化、沉浸式创意玩法
千年古城焕发潮流魅力
除了亮眼的厂牌阵容，多元化的创意玩法与沉浸式的潮流场景，更让啤酒节变身为融合市集、露营、互动、音乐于一体的潮流派对。
现场设置了趣味十足的线下互动游戏区：紧张刺激的速饮大赛点燃热情，经典怀旧的套圈游戏引得男女老少踊跃参与，清凉欢乐的水枪大战让游客尽情释放活力。
夜色渐浓，草坪乐队轮番登台，动感的旋律、悠扬的歌声响彻奥体上空。台下游客跟着节奏挥手、哼唱、摇摆，酒香、歌声、欢笑声交织升腾。
活动前两日，依托奥体中心开阔的户外空间，济南奥体中心携手本地青年文化厂牌“混凝土公园ConcretePark”，联合打造了乐荷发烧市集，构建起独具城市特色的潮流消费场景。市集上，复古的古着服饰、趣味的潮流玩具、创意的文创手作、精致的小众好物依次排布，吸引大批年轻人驻足挑选、拍照打卡。
大片平整的草坪更成为市民游客的户外露营区。告别城市楼宇的拘束，人们与三两好友围坐一起，举杯闲谈、放松身心，在晚风与酒香中享受慢时光。此外，活动延续了暖心的宠物友好理念，不少“毛孩子”在草地上撒欢，为啤酒节增添了温情与趣味。
蓬勃的青春活力、多元的潮流文化，为济南的夜生活增添全新色彩，也让这座沉稳内敛的北方古城不断展现时尚新潮的一面。据不完全统计，本届啤酒节现场中青年人占比超过七成，青年群体成为参与主体。
不仅如此，借助社交平台，济南奥体精酿啤酒节持续出圈：各式各样的游玩攻略、打卡美图刷屏网络，堆叠成“小山”的特色厂牌酒杯、氛围感十足的草坪露营、灯火璀璨的音乐现场……成为网友争相分享的热门内容。
“这里更像一个社交平台。”来自大连的精酿厂牌主理人感慨，“五湖四海的啤酒行业从业者、爱好者因一杯精酿相聚在济南，交流行业心得、分享生活趣事，陌生的距离在举杯之间悄然消解。”
“流量”带来“增量”
一场啤酒节拓展为“城市深度体验”
一场全民狂欢的啤酒节，既是夏日休闲的盛会，更是凭“一己之力”燃动夜间经济，持续释放消费活力。
作为济南奥体中心自主打造的本土青年文化IP，济南奥体精酿啤酒节从最初的试水探索，到一步步扎根泉城、辐射周边，不仅积累下超高人气，更将实实在在的流量转化为消费增量。据统计，前两届活动累计吸引超10万人次到场参与，本届活动客流再创新高：初步统计，为期4天的活动吸引客流超10万人次。
“流量”带来的消费需求，直观体现为餐饮、零售、休闲、出行等多领域消费的全面升温。济南奥体中心北广场南侧的商业街上，300+海鲜串店、鑫立旺烧烤的露天摊位座无虚席……此次奥体精酿啤酒节凭借丰富的供给、多元的体验，拉长游客停留时长，带动现场及奥体周边餐饮、小吃、文创零售等业态销量明显上涨。
同样的城市、同样的场地、同样的潮流派对，不一样的体验与惊喜。随着“济南奥体精酿啤酒节”常态化、品牌化，每年初夏，与爱好精酿的朋友们相聚济南，似乎已被不少人列入“休闲清单”。
“每年五月必去的活动，就是济南奥体精酿节。”网友“腊肉洋芋炒香饭”在社交平台分享自己的酒单，“有些厂牌和啤酒还没来得及尝试，所以留点遗憾，明年再见。”
如今，济南奥体精酿啤酒节，早已不再局限于“喝酒玩乐”的单一范畴，而是成为一座城市对外交流、文旅展示的窗口。来自天南海北乃至世界各地的精酿从业者与游客奔赴济南，在参与活动之余，开启一场深度游。
来参加啤酒节本是因工作所需，但这趟行程对张茜来说全程倍感轻松愉悦。活动间隙，她特意打卡了大明湖、趵突泉等景区，“特别是拍到了‘网红’锦鲤，比视频里还要萌。”
“我们将继续立足城市特色，持续优化活动内容、丰富消费业态场景、提升服务品质，将‘济南奥体精酿啤酒节’这一活动IP进一步打造成为城市文化新名片，以此为契机，让更多人走进济南、了解济南、爱上济南。”济南奥体中心相关负责人表示，“未来，我们将进一步深耕、打造自主IP活动，推动奥体中心变身为潮流文化聚集地。”
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